Дієтичний суп з грибами та квасолею

Унікальність рецепту полягає в поєднанні в одній страві двох білкових продуктів. Масло містить жирні кислоти, які важливі для підтримки краси і здоров’я шкіри. Не потрібно боятися збільшеної калорійності за рахунок жирів, вони, в поєднанні з білками, підуть вам на користь.

Інгредієнти:

- стручкова квасоля (можна заморожену) – 300 г;
- гриби – 400 г;
- картопля – 3 шт.;
- цибулю, моркву – по 1 шт.;
- олія соняшникова;
- зелень для подачі.

Приготування:

Гриби нарізати і обсмажити 2-3 хвилини разом зі стручковою квасолею. Нарізати картоплю і варити її на слабкому вогні. Після закипання потрібно додати обсмажені овочі, порізану цибулю і моркву. Варити до готовності овочів. Зелень, додаємо спеції за смаком.

Смачного!