Вживання фруктів покращує стан психіки

Вживання більшої кількості фруктів передбачало менше депресивних симптомів. А от якщо люди обирали пікантні закуски на кшталт солоних горішків або чипсів, то це, навпаки, передбачало зростання тривожних розладів. В останні роки вчені замислюються про те, чи зміна раціону людини може сприяти поліпшенню психічного здоров'я.

Поки що незрозуміло, чому наше харчування позначається на психіці. Але дослідники вважають, що це пов'язано із здатністю поживних речовин впливати на когнітивні процеси. Наприклад, дієта з низьким вмістом таких корисних речовин негативно впливає на інтелект, а харчування, яке ними насичене, навпаки, зміцнює його.

У дослідженні взяли участь 428 британців, які розповідали про свої харчові уподобання, психічне здоров'я та інтелект. Учасників просили вказати, як часто вони вживали фрукти, овочі, солодощі та солоні закуски впродовж останнього місяця. Вони проходили через оцінку депресивних та тривожних розладів, стресу та психологічного благополуччя, а також через різні тести на когнітивну діяльність та інтелект.