Квасоля є важливою частиною раціону в багатьох культурах, проте, у деяких людей є генетична непереносимість цієї рослини.
Протипоказання для вживання квасолі
Американський лікар Люсіа Гарсіа розповіла, що у деяких людей бобові можуть викликати серйозні проблеми зі здоров’ям.
Квасоля протипоказана людям, у яких є генетичне захворювання фавізм. Ця хвороба вражає тих, у кого не утворюється в організмі глюкозо-6-фосфатдегідрогеназа (G-6-PD). Після вживання бобів у цих людей може виникати:
Озноб Діарея, блювота Запаморочення Тривале підвищення температури Слабкість і втрата апетиту
У важких випадках може навіть траплятися ниркова недостатність чи кома. Гарсіа також радить уникати вживання бобових, хворим на подагру, щоб не загострити захворювання. Бобові важкі для сприйняття людей через високий вміст пуринів — хімічних сполук, які є основою нуклеїнових кислот і приймають участь у формуванні і будові молекул ДНК і РНК.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
В Україні зафіксовано спалах кашлюка Як реагувати батькам, коли дитина зізналась в нетрадиційній орієнтації? Яєчний рулет — простий рецепт з шинкою і сиром Салат з трьох видів квасолі і батату
20/05/2024
Науково доведено: садівництво покращує психічне здоров'я
21/05/2024
Як можна захворіти на гемофілію
