Дослідники опитали близько тисячі дорослих респондентів на півдні Каліфорнії щодо того, скільки разів на тиждень вони їдять шоколад, поряд з питаннями про іншу їжу та напої. У рамках дослідження, яке фінансувалося американським Національним інститутом охорони здоров'я, також обчислювався індекс маси тіла (ІМТ). ІМТ тих респондентів, які споживали шоколад частіше, був найчастіше нижчим, ніж у інших, навіть якщо вони в цілому отримували більше калорій і робили менше фізичних вправ, ніж інші.
Проте автор статті Дженніфер Корбетт Дурен застерігає людей від зловживання цими ласощами. Переваги шоколаду, ймовірно, пов'язані з тим, скільки разів на тиждень споживається шоколад невеликими порціями, а не з тим, скільки його всього було з'їдено за тиждень.
"Склад калорій, а не просто їхня кількість, визначає їх вплив на вагу", - каже автор дослідження доктор Беатріче Голомб, доцент кафедри медицини Каліфорнійського університету в Сан-Дієго.
А ви часто їсте шоколад?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як батькам виховати справжнього чоловіка?
9 запитань, які допоможуть зрозуміти, що дитина думає про маму
Як квасити червону капусту?
Рогалики на сирному тісті — простий рецепт з повидлом