Харчування в профілактиці атеросклерозу

21:40, 03 Жов 2013 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 3161 ·

У профілактиці атеросклерозу важливе значення має обмеження кількості тваринних жирів в харчуванні, а також помірне споживання простих вуглеводів. Надлишкова енергоцінність їжі веде також до розвитку ожиріння, що часто провокує атеросклероз.

Як харчуватися при атеросклерозі

Раціон харчування, спрямований на профілактику атеросклерозу, будується за принципом помірного обмеження продуктів, що містять велику кількість холестерину, солі і рідини. Зменшення вмісту в дієті жирів повинно бути за рахунок жирів тваринного походження, а також продуктів, багатих на холестерин (ікри, яєчних жовтків, печінки). Повністю ці продукти з раціону виключати не можна, так як холестерин необхідний для синтезу гормонів. Слід віддавати перевагу жирам рослинного походження. Вони мають жовчогінну дію, що сприяє виділенню з жовчю холестерину.
Обмеження вуглеводів в раціоні здійснюється за рахунок зменшення кількості цукру, меду, варення, манної та рисової круп, печива, здоби.

Затримують розвиток атеросклерозу калій, магній, фосфор і йод. Таким чином, для профілактики атеросклерозу рекомендується включати в раціон харчування повноцінні продукти, що містять помірну кількість холестерину: житній хліб, борщ, супи зі свіжої капусти, молочні, овочеві супи, нежирні бульйони, нежирне м'ясо в основному у відварному вигляді, рибу нежирних сортів, кисломолочні продукти.

Рекомендуються страви та гарніри з овочів - вінегрети, салати з рослинною олією. Корисні фрукти, ягоди, соки.

Приймати їжу протягом дня краще 4-5 разів невеликими порціями. Останній прийом їжі не повинен бути рясним і не пізніше, ніж за 2 години до сну.

Нагадаємо, раніше редакція "Здоров'я" повідомляла про те, як знизити холестерин і уникнути інфаркту.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Чому не можна проколювати вуха дівчаткам до 14 років?
Поради батькам, як навчити дитину захищати себе від булінгу
Смажені гриби з гарбузом і болгарським перцем
Курячі шашлики з кабачком

Мітки: харчування, лікування, атеросклероз, поради

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

9:30: Топ-5 продуктів, які краще взагалі не мити
8:30: Поживні продукти, які зарядять вас енергією на день
6:30: Овочевий сік почистить шлунок та кишківник
1:20: Фрукт, котрий виганяє камені з нирок
0:20: Чим фініки можуть допомогти людині
23:30: Що корисніше: диня чи кавун?
21:30: Скільки часу можна тримати заварений чай
19:30: 6 позитивних ефектів від простої картоплі
10:30: Звичний напій, який стоїть на сторожі вашого серця
9:30: Їжа, котра здатна зробити вас сонним
7:30: Вчені довели безумовну користь гострої їжі
6:30: Топ-10 переваг від використання чорного кмину
22:30: Перелік продуктів, які викликають втому в людини
19:30: Доступний овоч, який вбиває ракові клітини і знижує холестерин
15:30: Шкода для організму від надмірного вживання сої
12:30: Надлишок кави може знищити вашу щитовидку
8:30: Вчені назвали найгірші продукти для серця
7:30: Чому цукор особливо небезпечний для чоловіків
6:30: Продукти для зниження апетиту, пришвидшення обміну речовин та роботи мозку
1:20: Яка їжа стимулює імунну систему, знищує зморшки і знижує холестерин
0:20: Доступна їжа, котра захистить від раку і допоможе мозку
23:30: Три найкорисніші продукти для здоров'я на думку вчених
21:30: Сім ідеальних продуктів для нашого імунітету
19:30: Фрукти з мінімальною кількістю калорій
17:30: Топ-5 фруктів, від яких не поправляються
13:30: Міф про банани, який розвіяли вчені
12:30: Побічні ефекти від яблучного оцту
10:30: Помічна речовина при нудоті та печії
8:30: Продукт з яблук допоможе схуднути
7:30: Оцет, котрий регулює рівень цукру в крові
1:20: Топ-10 продуктів, котрі зупиняють онкологію
0:20: 10 продуктів, які викликають рак
23:30: Капуста, котра запобігає раку, виразці та катаракті
22:30: 8 плюсів від вживання козячого молока
14:13: Чим допомагає здоров'ю найкорисніший японський чай
12:30: Найкращі фрукти та овочі для здоров'я чоловіків
10:30: 7 причин пити воду з лимоном щоранку
9:30: Овоч, який може сповільнити розвиток раку
8:30: Чому на кухні варто використовувати дерев'яну ложку
19:30: Топ-10 корисних властивостей листя салату

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 12 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 5.287 Mb

Харчування в профілактиці атеросклерозу

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: