Смузі - прекрасні літні коктейлі, які мають відмінний смак і їх легко приготувати. Ще одна незаперечна їх сила - низька калорійність і користь здоров'ю, особливо, якщо ви хочете схуднути.
Чорнично-мигдальний смузі
Містить багато білка, клітковини і вітамінів. Змішайте в блендері до однорідної маси 1-1/2 чашки свіжої чорниці, 1/2 чашки знежиреного грецького йогурту, 1/4 чашки дрібно нарубаного мигдалю, 2 столові ложки паростків пшениці, 2 столові ложки знежиреного молока, 2 чайні ложки меду і лід.
Арахісово-малиновий смузі
Свіжа малина багата рослинним волокном, а арахісове масло додає пікантності смаку і корисних жирних кислот. Візьміть 1-1/2 чашки свіжої малини, 2 столові ложки знежиреного молока, 2 столові ложки арахісового масла, 2 чайні ложки меду, лід. Змішайте всі інгредієнти в блендері до отримання однорідної маси.
Полунично-банановий смузі
М'який тофу - джерело білка, а насіння льону постачають волокна і омега-3 жирні кислоти. Вам знадобляться: 1-1/2 чашки свіжої полуниці, ½ нарізаного середнього банана, 1/2 чашки м'якого тофу, 2 столові ложки насіння льону, 2 столові ложки знежиреного молока, 2 чайні ложки меду, лід. Змішати до консистенції пюре.
Смузі з шпинату і яблук
Суміш яблука, шпинату і грецького йогурту дає смачний рецепт смузі. Візьміть 1 невелике яблуко, видаліть з нього серцевину і наріжте. Додайте 2 чашки молодого шпинату, 1/2 чашку знежиреного грецького йогурту. 1/3 склянки несолодкого яблучного або апельсинового соку, 2 столові ложки насіння льону, 1 чайну ложку кленового сиропу, лід. Розмішайте в блендері.
Пряний сирно-малиновий смузі
Цей коктейль «упакований» білком з сиру і клітковиною з малини і вівса, що дозволить зберегти рівень цукру в крові на одній позначці. Рецепт: 100-150 грам свіжої малини, 1/2 чашки знежиреного сиру, пара фініків без кісточок, 2 столові ложки геркулесу, 1 чайна ложка меду, щіпка меленої кориці, лід. Всі компоненти змішати до однорідної маси.
Ожиново-мигдальний смузі
Дослідження показують, що ожина допомагає поліпшити функцію мозку. Мигдаль багатий білком. Для приготування змішуємо в блендері 100-150 грам свіжої ожини, 1/2 чашку знежиреного грецького йогурту, 2 столові ложки дрібно нарубаного мигдалю або мигдального масла, 2 чайні ложки меду і лід.
Імбирно-полуничний смузі
Це відмінний за поживними властивостями і консистенцією коктейль. Знадобляться 1-1/2 чашки свіжої полуниці, 6 великих свіжих листя капусти, 1/2 склянки холодної води, 3 столові ложки соку лайма, 2 чайні ложки протертого свіжого кореня імбиру, 2 чайні ложки меду, 1 чашка льоду.