Смачне і корисне очищення організму

Вам буде потрібно:

Для салату:
1,5 склянки червоної капусти, дуже тонко нарізаної
1,25 склянки білокачанної капусти, дуже тонко нарізаної
1 середня морква, дуже тонко нарізана
1/8 чашки цибулі, дуже тонко нарізаної
2 столові ложки насіння чорного кунжуту, підсмаженого

Для заправки:
1 столова ложка оливкової олії
2 столові ложки лимонного соку
1/2 столової ложки рідкого меду
2 столові ложки тахині (паста з кунжуту)
1/4 склянки води
сіль за смаком

Як готувати:

1. У великій мисці змішайте всі овочі разом.

2. Змішайте інгредієнти для заправки разом у невеликій мисці до отримання однорідної маси. Додайте більше води, якщо це необхідно для досягнення бажаної консистенції.

3. На гарячій сковороді обсмажте насіння кунжуту.

4. Полийте заправкою овочі. Посипте смаженим кунжутом і подавайте.