Як визначити правильне вершкове масло

23:00, 02 Вер 2013 · Категорія: Харчування · Переглядів 14221 ·

Собівартість виробництва хорошого масла в наших умовах дуже висока . Хороше вершкове масло за прийнятні гроші , швидше за все , буде імпортним. Або буде містити безліч речовин , які знижують його собівартість , але назвати його хорошим буде складно.

Як же перевірити якість вершкового масла в домашніх умовах?

Перевіряємо якість масла

1 . Зверніть увагу на колір.

Приємний жовтуватий колір досягається виключно за допомогою барвників . Прийнято вважати , що чим більше відсоток жиру , тим масло жовтіше . Ось виробники і намагаються підфарбувати продукт. Справжнє якісне вершкове масло - набагато світліше , майже біле.

2 . Заморозьте масло в морозильнику.

Справжнє масло , в якому немає рослинного жиру , буде відколюватися шматками , а не різатися .

3 . Залиште холодне масло при кімнатній температурі.

Чим більше в ньому рослинних жирів , тим швидше воно зробиться м'яким. Справжнє вершкове масло залишається твердим протягом приблизно півгодини . Якщо масло через 5 хвилин після морозилки можна намазати на хліб , то , знайте , це маргарин ! Нехай навіть із найбільш натуральним у світі смаком .

4 . Відріжте шматочок вершкового масла , покладіть його на розігріту сковорідку.

Подивіться, як воно буде плавитися. Достаток піни говорить про занадто високий вміст молочної сироватки та заниженому - молочного жиру. Їсти таке масло можна , але не рекомендується використовувати для випічки.

5 . Зверніть увагу на тривалість зберігання .

Натуральне масло досить швидко псується. Якщо ваш продукт лежить в холодильнику тижнями і місяцями , не змінюючи кольору і запаху , то можете не сумніватися - напис «без консервантів » не відповідає істині.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

10 геніальних цитат про здоров'я і виховання дітей
Бобові для прикорму дітей
Тефтелі з гречкою, приготовані в сметанному соусі
Рецепт дріжджових булочок з часниковим маслом

Мітки: правильне харчування, вершкове масло, натуральне масло, консерванти

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

21:30: 5 аргументів на користь споживання ківі
17:30: П'ять найкращих продуктів для вашого мозку
15:30: Ідеальний чай, якщо у вас гастрит
13:30: Продукти з великим вмістом клітковини
12:30: Свято наближається. Вся користь від поїдання мандаринів
9:30: Гриби знижують вірогідність розвитку раку
8:30: Несподівана їжа, котра захищає мозок від дегенерації
7:30: 4 причини, чому кефір треба пити перед сном
6:30: Їжа, яка збільшить ваш опір інфекціям
1:20: Топ-5 продуктів, які зміцнюють імунітет
0:20: 8 позитивних ефектів від чорничного чаю
21:30: Продукти, яких дуже боїться рак
19:30: 6 порад для кращого варіння яєць
15:30: Приправа, яка лікує зубні абсцеси і помічна при бронхіті
12:51: Топ-3 корисні властивості чорниці
10:30: Нове відкриття спростовує високу калорійність горіхів
7:30: Три плюси від регулярного вживання солі
0:20: Вчені оголосили найкращий напій для зубів
22:30: Їжа, котра дасть вам калію більше за банани
21:30: 5 продуктів, які наситять організм калієм
19:30: Три найкорисніші фруктові коктейлі
17:30: Спеціалісти пояснили, чому зелені банани корисніші за жовті
15:30: Правила харчування, які почистять печінку від жиру
13:30: Доступний фрукт продовжить життя майже на 20 років
10:30: 10 оригінальних фактів про волоський горіх
9:30: Топ-5 продуктів, які краще взагалі не мити
8:30: Поживні продукти, які зарядять вас енергією на день
6:30: Овочевий сік почистить шлунок та кишківник
1:20: Фрукт, котрий виганяє камені з нирок
0:20: Чим фініки можуть допомогти людині
23:30: Що корисніше: диня чи кавун?
21:30: Скільки часу можна тримати заварений чай
19:30: 6 позитивних ефектів від простої картоплі
10:30: Звичний напій, який стоїть на сторожі вашого серця
9:30: Їжа, котра здатна зробити вас сонним
7:30: Вчені довели безумовну користь гострої їжі
6:30: Топ-10 переваг від використання чорного кмину
22:30: Перелік продуктів, які викликають втому в людини
19:30: Доступний овоч, який вбиває ракові клітини і знижує холестерин
15:30: Шкода для організму від надмірного вживання сої

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 12 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 5.290 Mb

Як визначити правильне вершкове масло

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: