Цей плід здебільшого складається з води - її в ньому приблизно 93-94%. Однак це не просто вода в звичному нам вигляді - це структурована рідина, що поліпшує метаболізм нашого організму.
За рахунок «правильної» води відбувається нормалізація багатьох обмінних процесів організму, підтримання оптимального водного балансу і виведення токсинів і отрут, які накопичуються в нашому тілі і не дають йому нормально працювати. За рахунок застосування огіркового соку багато людей поправили своє травлення і в цілому підвищили життєвий тонус. Тільки застосовувати огірок і його сік потрібно правильно.
В огірках багато мінералів, які зазвичай в організмі дефіцитні - це сірка і йод, багато кремнію та фосфору, є залізо, кальцій і магній, хлор і калій. При вичавленні соку майже всі мінеральні речовини переходять у сік, тому
огірковий сік - це дієтологічний і лікарський засіб, доступний кожному і нешкідливий.
Чим корисний огірковий сік?Огірковий сік дуже корисно приймати всередину, пити його як в первозданному вигляді, так і в суміші з деякими компонентами - іншими соками, кисломолочними продуктами або
травами, натуральними добавками. Сік корисний як для профілактики деяких проблем зі здоров'ям, так і для корекції вже наявних дефектів.
Якщо у вас проблеми з травленням або є проблеми з серцем, скаче тиск, швидше за все у вас є і порушення в балансі іонів - калію і натрію. Огірковим соком можна це поправити, так як він насичує організм калієм, одночасно виводячи з організму зайвий натрій за рахунок легкого сечогінного ефекту.
Хвороби серця і судинПрийом огіркового соку може нормалізувати тиск. Низький тиск він трохи підвищить, а якщо воно у вас підвищений, то за рахунок виходу з нирками зайвої води - знизить його.
Буде корисним сік і при ішемічній хворобі серця, покращить живлення міокарда, сік покращує кровообіг у мозку, травлення, заспокоює нерви. При хворобах серця і нирок часто виникають набряки - впоратися з ними м'яко і ефективно допоможе сік огірка, якщо пити його по півсклянки двічі на добу.
Якщо міокард має тенденції до слабких скорочень, огірковий сік підвищить тонус м'язів, якщо приймати його по третині склянки тричі на день. У суміші з соком з листя салату він лікує міокардити, допомагає відновленню після інфаркту та інших хвороб: змішати соки потрібно в рівній пропорції і пити вранці повну склянку.
Хвороби травленняСік з гірких огірків (а їх лікувальні властивості набагато вищі) корисний при хворобах печінки з жовтяницею, його приймають зазвичай по півсклянки вранці і ввечері. Поєднання соку з ложкою меду призначається як засіб відновлення системи травлення після загострення гастритів або виразкової хвороби, особливо якщо підвищена кислотність шлункового соку.
Прийнятий по 100 мл натщесерце сік огірка допоможе впоратися з запорами - особливо у вагітних, яким не можна приймати проносне. При стійкому запорі обсяг соку збільшують до склянки, додають до нього мед - а курс
лікування подовжують до трьох тижнів.
У багатьох після їжі виникає печія, відчуття неприємного печіння в області грудини і порушення апетиту.
Боротися з печією може сік огірка в поєднанні з іншими соками (морквяним і буряковим) - вони знижують кислотність, налагоджують моторику кишки і перешкоджають зворотному введенню кислоти в стравохід. Соки п'ють, чергуючи їх, по 30 мл тричі на день до їжі.
Хвороби інших органівСік огірка з медом може допомогти в розрідженні та відходженні мокротиння при сухому кашлі, його приймають по 3 столові ложки тричі на день. Огірковий сік містить багато йоду і корисний при хворобах щитовидної залози, йод із соку легко засвоюється.
При шкірних проблемах допоможе сік огірка, в рівній частині змішаний з морквяним. Ще один рецепт для краси шкіри - це соки огірка, салату і моркви пити курсом близько місяця, вони дають ефект пружності і підтягнутості. Огірок зі шпинатом посилює ріст волосся, допомагає при ревматизмі за рахунок виведення сечової кислоти.