Їжа — це не ворог. Вона може бути й джерелом енергії, і способом піклуватися про себе. Головне — навчитися слухати свій організм. Іноді він потребує не шоколадки, а просто відпочинку. А буває й навпаки — маленький шматок торта рятує моральний стан краще, ніж салат.
Суть здорового харчування — у різноманітності. Не треба виключати всі вуглеводи чи боятись жирів. Організм функціонує найкраще тоді, коли отримує всі необхідні нутрієнти: білки, жири, вуглеводи, клітковину, вітаміни й мінерали. Інша справа — звідки вони надходять.
Свіжі овочі, фрукти, цільнозернові продукти, горіхи, бобові — це не просто “корисне”, це смачно, якщо правильно приготувати. До речі, звичка готувати вдома — це ще один плюс до здорового способу життя. Так принаймні ти точно знаєш, що саме у твоїй тарілці.
Пити достатньо води, їсти вчасно, уникати переїдання — це теж частина турботи про себе. Не треба доходити до фанатизму. Здорове харчування — це про постійність, а не про “з понеділка почну”.
Коли перестаєш їсти на автоматі й починаєш задумуватись, що даєш своєму тілу, — це вже перший крок. І кожен наступний — легший, бо починаєш відчувати зміни: більше енергії, краще самопочуття, ясніша голова.
Юркевич Анастасія