Горіхи кеш'ю можуть поліпшити показники артеріального тиску і "хорошого" холестерину. Вони містять мононенасичені і поліненасичені жири, які належать до категорії корисних.
Горіхи кеш'ю
Вчені з'ясували, що регулярне вживання цих горіхів знижує підвищений артеріальний тиск і збільшує показники так званого "хорошого» холестерину або ліпопротеїдів високої щільності.
На думку авторів дослідження, ці переваги кеш'ю пояснюються наявністю в цих горіхах мононенасичених і поліненасичених жирів, що є корисними. Результати цього дослідження були отримані в ході спостережень за 300 добровольцями, які мають діабет другого типу. Половина учасників експерименту вживала по 30 грамів несолоних сирих кеш'ю щодня.
До кінця тримісячного періоду спостережень вчені оцінили найрізноманітніші параметри здоров'я, включаючи артеріальний тиск, а також рівень холестерину. Зазвичай у діабетиків тиск буває підвищеним, але в групі на кеш'ю він знизився. Рівень ліпопротеїдів високої щільності у них виріс на 2 мг. Відзначимо, що ці результати були отримані за всs за три місяці регулярного вживання невеликої кількості горіхів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
10 геніальних цитат про здоров'я і виховання дітей