Знайдені раніше невідомі корисні властивості граната

Вчені з Університету королеви Маргарет провели дослідження, в якому взяли участь 29 осіб. Тривалість експерименту склала 21 день. Учасники дослідження були розділені на 2 групи, одній із яких давали плацебо, а іншій - екстракт з оболонки, м'якоті і насіння граната, який був зроблений у вигляді харчової добавки.

Після цього добровольцям давали стакан соку граната, а потім порцію пасти з томатним соусом. Учасники другої групи відчували себе більш ситими на 16 відсотків, а через 2 години вони були менш голодні на 12 відсотків. Крім того, ними було з'їдено на 22 відсотки менше пасти, яка їм здалася більш смачною, ніж її оцінили добровольці з першої групи.

На думку вчених, всі перераховані вище події обумовлені наявністю в гранаті поліфенолу, який зменшує апетит. Раніше вважалося, що гранатовий сік призводить до зниження кров'яного тиску. На сьогоднішній день же учені констатують його корисні властивості при боротьбі із зайвими кілограмами і ожирінням.