Німецькі вчені розповіли, як мозок працює, коли ми голодуємо.
Голодування для омолодження
За словами вчених, навіть після короткого періоду без їжі мозок активує вироблення гормону кортикостероїду, тим самим ініціюючи аутофагію у печінці. Цей процес відповідає за знищення дефектних молекул. При їх видаленні із клітин виробляється нова енергія.
Раніше вважалося, що клітини печінки самі ініціюють аутофагію, коли відчувають потребу додаткової енергії. Однак дослідження показали, що навіть після короткого голодування нейрони групи AgRP посилають не лише сигнали, що стимулюють організм до їди, але й сигнали, що активують аутофагію.
Якщо блокувати передачу цього сигналу, аутофагія не активується, незважаючи на голодування. На думку вчених, мозок дає початковий сигнал швидкого запуску аутофагії.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Бобові для прикорму дітей
Чому не можна проколювати вуха дівчаткам до 14 років?