Лікар-дієтолог, кандидат медичних наук Римма Мойсенко розповіла, в яких травах, окрім звичної на столі зелені, міститься безліч вітамінів та мікроелементів
Лікарка пояснила, які трави, крім зелені, корисні для здоров'я
Лікар вказала на щавель, кульбабу та кропиву. За її словами, це справжня криниця вітамінів, мікроелементів та різних корисних речовин. Причому отримати користь можна безкоштовно, просто збираючи цю зелень на дачі.
Мойсенко попередила, що ці трави мають бути зібрані саме за межами міста, ідеально, якщо це є екологічно чистий район. У будь-якому випадку кропиву та кульбабу, які ростуть повсюдно, необхідно збирати буквально за грядкою на городі і в жодному разі не в місті, тому що в таких місцях у зелені накопичується високий рівень токсинів.
«Усюди ростуть кульбаби, кропива та щавель. З них можна робити смузі, супи, салати. У цих зелених композиціях можна знайти найбільшу (серед дикорослих трав'янистих рослин) кількість вітамінів та мікроелементів. Вони покращують якість крові, стан нервової системи, покращують роботу кишечника та сприяють зростанню нової дружньої флори. Молода зелень — це криниця корисних речовин, і збирати її можна абсолютно безкоштовно», — запропонувала лікар.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Бобові для прикорму дітей
Чому не можна проколювати вуха дівчаткам до 14 років?