Любителі шоколаду, радійте! Дослідники з Університету Лома Лінда (США) довели, що вживання темного шоколаду з високим вмістом какао (понад 70%) позитивно впливає на роботу мозку, покращуючи пам’ять, концентрацію та настрій.
Шоколад
Як шоколад впливає на мозок?
Стимулює роботу мозку. Флавоноїди, що містяться в какао, активують ділянки мозку, відповідальні за пам’ять та навчання.
Знижує рівень стресу. Шоколад сприяє зниженню рівня кортизолу та стимулює вироблення серотоніну – "гормону щастя".
Покращує кровообіг. Темний шоколад розширює судини, забезпечуючи кращу доставку кисню та поживних речовин до мозку.
Захищає від старіння. Завдяки антиоксидантам, шоколад уповільнює процеси старіння клітин мозку та знижує ризик нейродегенеративних захворювань.
Скільки шоколаду корисно їсти?
Вчені рекомендують 20–30 грамів темного шоколаду на день, аби отримати всі корисні властивості, але уникнути надмірного споживання цукру.
Цікаво:
Учасники дослідження, які регулярно їли темний шоколад протягом двох тижнів, показали кращі результати у тестах на запам’ятовування та швидкість реакції, ніж ті, хто утримувався від цього продукту.
Тож тепер у вас є чудова "наукова" причина побалувати себе шматочком улюбленого шоколаду – це не лише смачно, а й корисно!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Лікарі перерахували найнебезпечніші для дітей рослини Вчені дізналися, що впливає на IQ в дитинстві Запечений суп з хлібом і пармезаном Холодець без желатину
21/04/2025
5 простих і корисних сніданків для активного дня
22/04/2025
Топ-5 Міфів про здорове харчування, в які досі вірять
22/04/2025
Як харчуватися здорово, якщо немає часу та бажання готувати
22/04/2025
Як змінити харчові звички й не зірватися: покрокова інструкція
