Небезпечний посуд для здоров'я

Дієтолог і нутриціолог Ірина Каленська назвала три види небезпечного посуду:

1. Посуд з політетрафторетилену – тефлонові сковорідки (якщо на посуді є знак pfoa-free, то для виробництва небезпечного тефлону виробники не використовували перфтороктановую кислоту, тоді виріб можна купувати).

2. Пластиковий посуд (якщо на посуді є маркування у вигляді трикутника зі стрілками і цифрами 2,4,5 всередині, то це – безпечний пластик, але все одно категорично заборонено наливати гарячу воду і розігрівати в ньому їжу);

3. Розписні яскраві сервізи (особливо небезпечні китайські або турецькі сервізи, виготовлені з меламіно-формальдегідної смоли).

Також шкідливим вважається посуд з меламіну і алюмінієвий посуд.

Керамічний посуд – один з найбезпечніших

Найбезпечніший посуд, на думку фахівців – це посуд з кераміки, іншими словами – із з’єднання глини з органічними мінералами. У ньому не буває накипу, і такий посуд не виділяє шкідливих речовин при високих температурах.

Вибираючи керамічний посуд, надавайте перевагу тому, який менш яскравий і без розпису, адже у фарбі можуть міститися токсичні сполуки.