Дієта, яка захистить від діабету

Кетогенна дієта може бути чимось більшим, ніж просто модним трендом. Дослідження показало, що раціон із високим вмістом вуглеводів значно зменшує рівень цукру в крові у людей із переддіабетом. Кетогенна дієта передбачає різке зменшення кількості вуглеводів та заміну їх на продукти з високим вмістом жиру та білка.

Прихильники цієї дієти стверджують, що вона здатна принести безліч переваг для здоров'я – від підтримки гостроти розуму та до покращення серцево-судинної системи. Останнє за часом дослідження показує, що кето-дієта здатна запобігати діабету другого типу у людей з найвищим його ризиком.

Дослідники спостерігали за 150 добровольцями у віці від 40 до 70, у яких рівень цукру в крові варіювався від переддіабетичного до діабетичного показника. Ніхто не приймав ліків від цього стану. Одна група отримувала звичайне харчування, а друга лише 16 г вуглеводів на місяць або одну скибочку хліба. До кінця дослідження в учасників групи з низьким вмістом вуглеводів зниження гемоглобіну було втричі більшим.