Вплив середземноморської дієти на мозок

У процесі експериментів фахівці вивчили дані шотландських пацієнтів у віці 70-ти років і більше, після чого помітили, що їхній обсяг мозку в процесі цієї дієти починає рідше зменшуватися.

Вчений Мішель Лучано в бесіді з журналістами зазначив, що в процесі старіння людського організму цей орган стискається і клітини, які відповідають за пам'ять разом з навчанням, відмирають. Внаслідок такого харчування були помічені хороші результати.

При регулярному вживанні продуктів, наближених до морських аналогів, мозок починає зменшувати показники стиснення, що веде до уповільнення його процесу деформації. Таким чином, дієта дозволяє зберегти його об'єм у літній категорії осіб.