Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Науковці розвінчали 4 міфи, що стосуються води, кави та фруктів

22:17, 01 Тра 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 829 · 

У світі, де щодня з’являються нові поради про те, що, коли і як варто їсти, легко загубитися серед інформаційного шуму. Багато з цих «золотих правил» здаються логічними — настільки, що ми вже сприймаємо їх як очевидну істину. Проте чимало з них не мають наукового підґрунтя

Поширені міфи про харчування

Поширені міфи про харчування



У цій статті ми розвінчуємо чотири поширені міфи, що стосуються води, кави та фруктів.

Міф 1: Потрібно випивати n-кількість склянок води щодня


Мабуть, ви не раз чули, що для здоров’я треба щодня пити 8 склянок води. А дехто навіть підраховує точніше — 30 мілілітрів на кілограм ваги.

Цифра "8 склянок" — умовна і не має наукового підтвердження. Добова потреба у воді значно варіюється і залежить від: віку, маси тіла, клімату та погоди, фізичної активності, стану здоров’я (наприклад, при блюванні або діареї вода втрачається інтенсивніше), особливостей організму (наприклад, у вагітних і жінок, які годують грудьми, потреба зростає).

Головна порада: орієнтуватися на спрагу та колір сечі (світла — добре, темна — час попити води).

Міф 2: Пити під час їжі – шкідливо


Цей міф побудований на уявленнях про те, що вода, випита під час їжі, нібито: розбавляє шлунковий сік, знижує концентрацію соляної кислоти, провокує розтягнення шлунка, спричиняє гниття їжі в шлунку.

Насправді ж, пити воду під час, після чи перед прийомом їжі, не лише не шкідливо, а іноді навіть корисно. Загалом, до 300 мл води залишають шлунок протягом 5–15 хвилин, не встигаючи якось суттєво вплинути на травлення. Дослідження також показують, що вода не знижує кислотність шлункового соку і не порушує роботу ферментів. Тож якщо вам комфортно запивати їжу — робіть це спокійно.

Міф 3: Кава "вимиває" кальцій і сприяє остеопорозу


Давно поширене переконання, що кава вимиває кальцій з кісток і може спричинити остеопороз.

Але, у межах великого європейського дослідження EPIC, яке охопило понад 521 000 осіб, було виявлено, що споживання до 4 чашок кави на день не тільки не шкодить, а може навіть знижувати ризик деяких захворювань.

Кава містить антиоксиданти — поліфеноли та гідроцинові кислоти, які позитивно впливають на мікрофлору кишківника. Проте чутливість до кави — індивідуальна: деяким людям справді краще зменшити кількість.

Міф 4: Фрукти можна їсти лише зранку, інакше погладшаєш


Цей міф часто ґрунтується на твердженні, що ввечері глюкоза з фруктів повільніше засвоюється, і це начебто веде до накопичення жиру.

Насправді :

Дослідження підтверджують, що метаболізм глюкози дещо сповільнюється у вечірній час. Але ця зміна не настільки значна, щоб впливати на загальну вагу.

Організм засвоює вуглеводи однаково протягом доби, а набір ваги залежить не від часу, коли ви з’їли фрукт, а від загального балансу калорій.

Як бачимо, не кожна порада, яку ми чуємо в інтернеті або від знайомих, є науково обґрунтованою. Пити під час їжі, насолоджуватись кавою та їсти фрукти ввечері — все це абсолютно нормально, якщо ви почуваєтесь добре. Тому, найголовніша порада, яку ви можете собі дати - це уважно прислухатися до себе й свого організму.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

22:02
Які продукти спричиняють здуття живота: поради щодо корекції раціону
10:23
Мед чи цукор, що краще?
14:46
Комбуча: Чарівна пігулка чи новий тренд?
12:31
«Веселка» в тарілці: чому варто їсти якомога більше кольорів
22:39
Тарілка здорового харчування: як скласти ідеальний раціон на день
21:17
Їжа vs настрій: як раціон впливає на твою продуктивність
16:48
Міфи про здорове харчування: що варто знати кожному
15:42
Вчені розповіли чим сало корисне для здоров’я
0:38
Правильне харчування для студентів та людей із напруженим графіком
0:00
Як здорове харчування змінює твоє життя: від фізичного стану до емоційного благополуччя
10:21
Чому здорове харчування — це не дієта, а стиль життя
12:15
Авокадо, льняне насіння та кіноа: мода на суперфуди і що про це кажуть лікарі
10:10
Сніданок як зброя: чому не можна ігнорувати ранковий прийом їжі
9:25
5 продуктів, які заряджають краще за каву — що їсти, коли зовсім немає сил
8:23
Як снідати, щоб не хотілося солодкого: прості ідеї для стабільної енергії
1:39
Кардіохірург розповів, чим небезпечна відмова від м’яса
23:45
Чай із ромашки перед сном – користь чи просто тренд?
14:20
Авокадо, б'є по гаманцю: три доступні продукти, які працюють не гірше
13:13
Грецький йогурт щодня: як один простий продукт змінює ваш організм
11:50
Їжа як турбота: чому здорове харчування — це не про заборони
10:36
Антистресові продукти: що їсти, щоб заспокоїти нерви
9:31
Правда про «детокс»: що варто знати перед тим, як сісти на сокову дієту
8:14
Сніданок чемпіонів: чому ранок починається не з кави
2:28
Чому варто починати ранок зі склянки води з лимоном: простий ритуал із потужним ефектом
1:02
Солодке без шкоди: що таке фініковий сироп і чому його варто спробувати
21:10
Чи справді вечеря до 18:00 допомагає схуднути: розбираємося без міфів
19:02
Топ-5 корисних продуктів, які варто додати в раціон
16:52
Сезонна їжа: як харчуватися весною, щоб мати енергію і здоровий вигляд
12:07
Чому дієти не працюють: 4 важливі причини, про які мовчать популярні марафони схуднення
9:03
Чому здорове харчування — це не так складно, як здається
0:40
5 звичок у харчуванні, які тихо шкодять здоров’ю — навіть якщо ви їсте «правильно»
22:49
Чому пити воду — це більше, ніж просто звичка
19:02
Як змінити харчові звички й не зірватися: покрокова інструкція
19:01
Як харчуватися здорово, якщо немає часу та бажання готувати
19:00
Топ-5 Міфів про здорове харчування, в які досі вірять
17:56
Дієтологи назвали популярний фастфуд, який не зашкодить дієті
18:59
5 простих і корисних сніданків для активного дня
1:03
Чому потрібно їсти банани щодня: відповідь дієтологів
16:12
Дієтологи розповіли про корисну альтернативу молоку
12:24
Вчені з Канади визначили несподівану причину ожиріння
Здоров'я в соцмережах: