Найкращий вітамін для здоров'я мозку

Виявилося, в довгостроковій перспективі на його роботі негативно позначаються постійні болі і мігрені. Однак, за словами вчених, впоратися з проблемою може допомогти вітамін B2.

Загальну метаболічну дію вітамінів групи B, поряд з їх роллю в нейрохімічному синтезі, надає особливий вплив на функцію мозку. Наприклад, вітамін В2, також відомий як рибофлавін, покращує його здоров’я і зменшує головні болі. Як пояснив невролог Марк Грін, було доведено, що дефіцит рибофлавіну безпосередньо пов’язаний з мігренню, однак механізм його дії поки так і встановлено. Вчені вважають, що речовина впливає на те, як клітини виробляють енергію.

"Серед небагатьох вітамінів, які я використовую у своїй клінічній практиці, він допомагає частіше, ніж інші, які використовують багато неврологів", — зазначив Грін.

Добрими джерелами рибофлавіну є м’ясо, риба і птиця. Крім того, велика кількість B2 містять нирки, печінка, спаржа, авокадо, артишоки, смородина, гриби і горіхи.

За даними Університету штату Орегон, рекомендована добова доза вітаміну B2 для чоловіків у віці 19 років і старше становить 1,3 мг на день, для жінок — 1,1 мг на день. Вітамін B2 розчинний у воді, тому варто враховувати, що частина його втрачається при приготуванні їжі. Зокрема, при варінні йде приблизно вдвічі більше В2, ніж під час готування на пару або в духовці.