Мабуть, ми найбільше знаємо про цей вітамін ще з дитинства.
вітамін С
1. Антиоксидантний захист Однією з основних функцій вітаміну C є його роль антиоксиданту. Антиоксиданти допомагають захищати клітини від ушкоджень, спричинених вільними радикалами — активними молекулами, які можуть спричинити окислювальний стрес та сприяти розвитку різних захворювань, включаючи рак та серцево-судинні хвороби.
2. Синтез колагену Вітамін C необхідний синтезу колагену, основного структурного білка сполучної тканини. Колаген відіграє ключову роль у підтримці здоров'я шкіри, кісток, хрящів, сухожиль та кровоносних судин. Нестача вітаміну C може призвести до зниження виробництва колагену, що позначається на стані шкіри та інших тканин.
3. Імунна підтримка Вітамін C бере активну участь у підтримці імунної системи. Він стимулює активність білих кров'яних клітин, допомагає у виробництві антитіл та сприяє загоєнню ран. Вітамін C також має противірусні та антибактеріальні властивості, що робить його важливим для захисту організму від інфекцій.
4. Засвоєння заліза Вітамін C покращує засвоєння заліза з рослинних продуктів, що особливо важливо для вегетаріанців та людей, які страждають на анемію. Залізо необхідне виробництва гемоглобіну, який транспортує кисень до клітин організму.
А у вас достатньо вітаміну С?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Поради батькам, як навчити дитину захищати себе від булінгу
7 ознак, що дитина не висипається
Салат з крабовими паличками, сиром і помідорами
Класичний чізкейк з мандаринами: зможе приготувати кожен