Дієта, яка не приносить користі

Численні дослідження показували, що вегетаріанська або веганські дієта корисні для здоров'я. І ось тепер грецькі вчені довели, що ці різновиди харчування, засновані тільки на рослинній їжі, не уявляють цінності для людини, якщо він відмовляється від продуктів тваринного походження, продовжуючи налягати на так звані «порожні калорії». До них відносять різного роду солодощі, борошняні вироби і закуски. У безлічі продуктів з категорії «порожніх калорій» містяться цукор у великих кількостях, консерванти, підсолоджувачі, ароматизатори і тому подібна хімія. Коли людина підсаджується на цю їжу, він руйнує здоров'я навіть в тому випадку, якщо є вегетаріанцем.

Для отримання максимальної користі від вегетаріанського харчування людям потрібно уникати солодощів, магазинних фруктових соків і рафінованих злаків начебто пшениці, на основі якої печуть білий хліб. Якщо ж людина їсть перероблені продукти, то навіть велика кількість овочів і фруктів в раціоні не захистять його від характерних недуг на зразок серцево-судинних хвороб і пухлин, пов'язаних з неправильним харчуванням. Сама по собі вегетаріанська дієта не є який-небудь панацеєю, і рослинна їжа може бути шкідливою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієта для лікування остеопорозу

До здоровим компонентів вегетаріанського і веганскої харчування відносяться фрукти, овочі, цільнозернові продукти, горіхи, овочеві олії, чай і кава. У категорію хворих вегетаріанських продуктів можна включити соки, солодкі газовані напої, картопля, солодощі і рафіновані злаки. Чоловіки на 25% рідше стикаються з хворобами серця, якщо скорочують в раціоні кількість продуктів тваринного походження, включає м'ясо і молоко. У жінок небезпека знижується на 11%, пише The Daily Mail.