Дієтолог розповіла, чому не варто відмовлятись від цукру та борошна

За словами фахівця, багато людей вважають, що краще відмовлятися від таких "шкідливих" продуктів, замість того, щоб вживати їх раціонально в помірній кількості.

"Нам ближчі і зрозуміліші дієти, списки аналізів, правила виключити лактозу та глютен, певні БАДи. Ми розуміємо, що робити та як. І почуваємося спокійніше. Можливо, плавати у басейні виявилося простіше, ніж у океані", — пояснила вона.

Однак дієтолог підкреслила, що немає жодного наукового доказу шкоди для здоров'я та фігури конкретного продукту. Тому, щодо цукру та борошна, необхідно зрозуміти наступні моменти:

- додавати їх у раціон не обов'язково, але можна;
- демонізація продуктів призводить до розладу харчової поведінки;
- шкоду здоров'ю завдають не цукор та борошно, а постійні переїдання та малорухливий спосіб життя.