Кіш з броколі: рецепт для лінивих

Інгредієнти:

- 4 яйця;

- 100 г твердого твердого сиру;

- 100 г моцарелли;

- 2-3 ст л пшеничного борошна;

- 200-300 г молодої брокколі (тільки суцвіття);

- вершки 150 мл;

- молоко 150 мл;

- дрібка мускатного горіха;

-чорний мелений перець за смаком;

-сіль за смаком;

- 1 чайна ложка розпушувача.

Приготування:

Розділіть молоду брокколі на маленькі суцвіття. Натріть сир. Змішайте всі інгредієнти, крім брокколі. Це ваше тісто. Розігрійте духовку до 190 градусів. Змастіть форму вершковим маслом. Викладіть броколі у форму та залийте тістом. Випікайте 40-60 хвилин. Подавайте остиглим. Це дуже смачно!