Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Гени впливають на сприйняття жирної їжі

22:00, 14 Лип 2020 · Категорія: Генетика · Переглядів 1408 · 

Нове дослідження, проведене Monell Chemical Senses Center, виявило, що смак жирної їжі залежить не тільки від кількості жиру.

Сприйняття жирної їжі та генетика

Сприйняття жирної їжі та генетика



Її сприйняття може бути пов'язане з вродженими генетичними особливостями. Команда опублікувала свої висновки в журналі Chemical Senses.

У 2018 році вчені провели тестування дорослих близнюків в Твінсбург, штат Огайо.

"Ми попросили учасників оцінити картопляні чипси з низьким і високим вмістом жиру і повідомити про те, наскільки вони жирні на смак, і наскільки вони їм подобаються", - розповідає доктор Даніелла Рід.

Учасники також надали зразок слини для вивчення ДНК. Однояйцеві близнюки мали приблизно однакове сприйняття картопляних чіпсів. Порівняння ж двояйцевих близнюків показало два конкретних варіанти генів, які корелювали з позитивними оцінками. Жоден з цих генів раніше не був пов'язаний зі сприйняттям жирності.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Жирна їжа провокує сонливість


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

21:30
На що хворіють люди, народжені з січня по червень
8:30
Дослідження: Страхи батьків можуть передатися дітям
19:30
Чи передається цукровий діабет по спадковості
0:20
Вчені виявили гени, котрі викликають зайву вагу
10:30
Генетика певних людей рятує їх від грипу
8:30
Генна мутація захищає певних людей від герпесу
21:30
Вчені виявили ген, котрий відповідає за кров'яний тиск
9:30
4 хвороби, які передаються по спадковості
12:30
Знайдено гени, котрі відповідають за процес старіння
1:20
Вчені винайшли революційний метод відновлення слуху
12:30
Виявлено гени, які впливають на форму обличчя
12:30
Синдром, котрий підвищує ризик раптової смерті
6:30
Тип цукрового діабету, який вимагає постійно колоти інсулін
22:00
Форми раку, які часті передають батьки дітям
9:00
Генетика впливає на швидкість заживлення ран
23:00
Рак, який передають у спадок
18:00
Секрети довгого життя
23:00
Несподівана користь чоловічої хромосоми
21:00
Ген, який перешкоджає вашому схудненню
0:40
Гормони та генетика найбільше впливають на випадіння волосся
23:00
Вчені розповіли, як вилікувати вроджену глухоту
12:00
Науковці знайшли ген, який лікує депресію
7:30
Ожиріння можна успадкувати від батьків
17:00
На багатство впливає генетика
7:30
Вплив генетики на вагітність
9:30
Як передбачити тривалість життя?
7:00
Ген, який перешкоджає розвитку хвороби Альцгеймера
21:00
Кому краще не їсти квасолю?
19:45
Українські медики лікують рідкісну генетичну хворобу
16:00
Ген, який омолоджує серце
0:20
Як дізнатись про патології дитини в утробі?
8:00
Науковці зрозуміли, як можна вилікувати рак крові
13:10
Хто може стати донором яйцеклітини?
8:00
Несприйнятливість організму до ліків - питання генетики
15:30
Трихологи розповіли, чому випадає волосся
22:00
Наукове відкриття: клітини, які захистять від раку
14:00
Генетичні фактори, які впливають на розвиток раку
22:00
Генетична мутація, яка викликає кальцифікацію організму
17:00
Кава може зменшувати розмір грудей
23:00
Чи існує генетична схильність до раку?
Здоров'я в соцмережах: