Добре хоч те, що з'їсти її для цього треба надзвичайно багато.
проросла картопля
Серед фруктів та овочів, які ми споживаємо щодня, деякі можуть бути небезпечними для життя. Це тому, що вони містять деякі смертельні токсини. Не панікуйте! Руйнівна дія відбувається лише тоді, коли вони споживаються у надмірних кількостях.
Соланін є природним пестицидом, отруйним для людини. Міститься в основному в шкірці картоплі, яка починає проростати. Він може викликати блювоту, а іноді й проблеми із серцем.
Хорошою новиною є те, що ви не можете отруїтися ним так легко. Дослідження, проведене в Університеті Нью-Мексико, показує, що доросла людина вагою близько 70 кг має споживати близько 750 г пророслої картоплі, щоб відчувати такі симптоми, і таке не може статися випадково.