1. Брюссельська капуста містить речовину дііндоліметан, головне призначення якої – захищати нейрони від руйнування та виводити з організму вільні радикали.
2. Морська капуста багата на йод. Його недолік небезпечний не тільки для щитовидної залози, але і для нервової системи, оскільки часто призводить до підвищеної дратівливості, безсоння та депресії.
3. Червона капуста – джерело сильних антиоксидантів поліфенолів. А антоціан, що міститься в ній, підвищує пружність і проникність кровоносних судин, що позитивно впливає на роботу мозку.