Харчова культура дуже важлива для того, аби контролювати рівень цукру в крові.
трансжири
Мало хто знає, що існують шкідливі харчові звички. Наприклад, регулярне вживання фастфуду може спричинити різкий сплеск цукру. А трансжири (зокрема пальмова олія) впливають на метаболізм та засвоєння глюкози.
Ще однією шкідливою харчовою звичкою можна вважати відсутність сніданку. Це погано позначається як на рівні глюкози, так і на ліпідному обміні, чутливості до інсуліну. Вчені рекомендують снідати до 8:30 і цей факт підтверджує дослідження.
Для регулювання рівня цукру також не рекомендується їсти вночі, оскільки це порушує метаболізм. Краще віддати перевагу п'ятиразовому харчуванню: трьом повноцінним прийомам їжі та двом перекушуванням. При цьому важливо налаштувати режим харчування: їсти щодня в один і той самий час.