Ідеальна дієта для діабетиків

Як розповіла доктор Сара Брюйер, така дієта здатна не тільки підтримувати нормальний рівень глюкози в крові у діабетиків, а й сприяти запобіганню розвитку захворювання у здорових людей.

Лікар розповіла про дослідження вчених. Вони відібрали 215 осіб з надмірною вагою та нещодавно діагностованим діабетом другого типу. Половині порадили дотримуватися дієти з низьким вмістом жирів і обмеженою кількістю калорій, інші йшли низьковуглеводній середземноморської дієти, що включає велику кількість морепродуктів, фруктів і овочів.

Через чотири роки 70% людей з першої групи було потрібно почати прийом цукрознижувальних препаратів. У другій групі такі рекомендації отримали всього 44%.

Середземноморська дієта включає овочі, фрукти, оливкову олію, рибу, цільнозернові продукти, боби, горіхи, хліб і картоплю. Також допускається вживання невеликої кількості червоного м'яса.