Вчені з Кентуккійского університету (США) прийшли до висновку, що кето дієта здатна поліпшити когнітивні здібності і знизити ризик розвитку нейродегенеративних захворювань
Вчені назвали дієту, здатну уповільнити старіння мозку
Кето дієта містить низьку кількість вуглеводів і високу жирів. На думку експертів, такий раціон позитивно впливає на кровопостачання мозку і гематоенцефалічний бар'єр, що захищає нервову систему від токсинів і шкідливих мікроорганізмів в крові.
Дослідники відзначили, що стан кишкової мікрофлори впливає і на мозкові функції, тому важливо стежити за правильним харчуванням.
В ході експерименту мишей розділили на дві групи. Перша у віці 12-14 тижнів харчувалася по кетогенній дієті, а друга отримувала звичайний корм.
Через 16 тижнів у першої групи гризунів було відзначено поліпшення балансу мікрофлори кишечника, збільшення мозкового кровотоку, зниження рівня цукру в крові. Крім того у мишей активувався процес очищення нервових тканин від бета-амілоїду, які, імовірно, впливають на розвиток хвороби Альцгеймера.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Бобові для прикорму дітей
Чому не можна проколювати вуха дівчаткам до 14 років?