Багатьом хочеться скинути зайві кілограми. На шляху до цієї мети деякі люди вдаються до цукрозамінників, щоб не вживати багато цукру. Проте цукрозамінники на основі фруктози можуть навпаки спровокувати ожиріння та різні порушення в організмі, розповіла дієтолог, лікар превентивної та антивікової медицини Ганна Кисельова
Якщо ви хочете схуднути: чим шкідливі цукрозамінники
За словами Кисельової, фруктоза для нашого організму це не миттєве джерело енергії – потрапляючи до організму, вона не витрачається відразу, а відкладається у вигляді жиру. Тобто цукрозамінники на основі фруктози не допоможуть скинути зайву вагу, а навпаки – сприятимуть її набору.
При цьому, калорійність таких підсолоджувачів майже така сама, як і у звичайного цукру: від 354 до 396 кілокалорій на 100 г при калорійності цукру 398 кілокалорій. І ці калорії порожні, вони не насичують організм.
Отже, зберігається голод і можна з'їсти більше, ніж потрібно. Ще більша небезпека полягає в тому, що на тлі підсолоджувачів йде сплеск гормонів, і контролювати апетит важче, з'являється схильність вибирати непотрібну їжу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Бобові для прикорму дітей
Чому не можна проколювати вуха дівчаткам до 14 років?