Всього сто грамів свіжих ягід щодня здатні протягом місяця поліпшити функцію кровоносних судин. Такі результати отримали дослідники із Королівського коледжу Лондона (Великобританія).
Ягода для судин
У дослідженні брали участь 45 здорових чоловіків. Протягом місяця частина з них щодня отримувала порошок із сушеної журавлини, еквівалентний 100 г свіжих ягід, а частина — плацебо. При цьому ні дослідники, ні учасники не знали хто що отримує.
До початку експерименту та після його завершення всі учасники пройшли ретельне медичне обстеження. Врезультаті було встановлено, що у чоловіків, які отримували журавлинний порошок, спостерігається значне поліпшення потік-опосередкованої дилатації - важливого показника ризику серцево-судинних захворювань, що відображає здатність кровоносних судин розширюватися при посиленні кровообігу.
Крім того, в крові учасників з «порошкової» групи підвищився рівень поліфенолів (природних антиоксидантів) проантоціанідинів, на які багаті ягоди журавлини, та специфічних «журавлинних» метаболітів — хімічних сполук, які виходять у процесі обміну речовин.
Як зазначають дослідники, все це говорить про те, що журавлину варто включати до щоденного раціону і для зміцнення здоров'я в цілому, і для профілактики серцево-судинних захворювань зокрема.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Бобові для прикорму дітей
Чому не можна проколювати вуха дівчаткам до 14 років?