Чорна бузина врятує від запалень

Ягоди чорної бузини ростуть у Євразії та Північній Америці, в більш теплих частинах Європи. Народні цілителі хвалили бузину за її цілющу силу, яка збільшує тривалість життя і життєздатність.

Знахарі з різних індіанських племен використовували довгу порожнисту трубку з бузини для додання "особливої енергії" лікувальним трав'яним формулами. Люди використовували бузину для відвернення зла і нещасть - садили кущі біля будинків і сараїв, приколювали листя біля входів до своїх домівок і носили гілки бузини як захисні талісмани.

Не менш поживні ягоди бузини також мають захисні властивості - вони містять сполуки, які допомагають боротися з хворобами. Однак листя, кора і квіти також використовувалися через їхні лікувальних властивості.

Бузина може захистити від вірусних інфекцій

Флавоноїди в ягодах бузини можуть блокувати проникнення вірусів грипу в клітини людини, запобігаючи їх прилипання до клітинних рецепторів. Дослідження показали, що флавоноїди ціанідин-3-O-самбубіозід, виділений з бузини, може долати віруси грипу, не дозволяючи їм прилипати до клітинних стінок і проникати всередину клітини, де вони розмножуються. Ціанідин-3-О-самбубіозід разом з ціанідин-3-О-глюкозид відповідальні за темний колір ягід бузини.

Бузина може захистити вас від запалень і вільних радикалів

Також було виявлено, що флавоноїди в бузині володіють потужними антиоксидантними і протизапальними властивостями. І у здорових добровольців, і у людей з імуносупресивними вірусними інфекціями, які брали екстракт бузини в клінічних випробуваннях, збільшилася продукція цитокінів і зменшилася запалення. Цитокіни - це білки, вироблені організмом, які підсилюють імунну відповідь організму.