Домашній сироп від застуди та грипу

Найкраще готувати його заздалегідь до початку сезону застуди, адже він повинен настоюватися 3 тижні.

* Знадобиться.

1/ 4 чашки натертого кореня імбиру, свіжого, 1/ 4 чашки цибулі, щойно нарізаного, 1/ 4 чашки свіжого подрібненого розмарину ( на крайній випадок підійде і сухий), 1/ 4 чашки сухого листя шавлії, 1/ 4 чашки тертого хрону, 4 зубчики часнику, 2 ст. ложки меленого кайєнського перцю, яблучний натуральний оцет, в кількості, необхідним для заповнення банки.

* Як приготувати:

1. Змішайте всі компоненти і перекладіть їх у скляну банку. Залийте яблучним оцтом, залишаючи приблизно 5 см до горлечка. Закрийте банку кришкою.
2. Настоюйте протягом 2-3 тижнів, в темному місці. Щодня струшуйте банку. Потім процідіть вміст через марлю.
3. Потім трохи нагрійте сироп і додайте 1/ 4 чашки меду, перемішайте щоб він розчинився.
4. Використовуйте сироп по мірі необхідності, на самому початку нездужання.

Зазвичай використовується 2 ст. ложки сиропу, розмішувати його в чашці теплої води, кілька разів на день. Також його можна додавати в курячий бульйон. Або пити потроху під час хвороби, коли зовсім не хочеться їсти - завдяки яблучному оцту він відмінно підтримує сили.