Що можна лікувати буряком?

* При цукровому діабеті приймати 1/4 склянки бурякового соку 4 рази на день.

* При каменях у жовчних протоках і печінці допомагає буряковий сироп.

Довільну кількість буряку очистити від шкірки, нарізати і тушкувати на повільному вогні до тих пір, поки відвар не загусне до консистенції сиропу. Приймати 3 рази на день до їди по 1/5 склянки.

* При каменях у жовчному міхурі буряковий сироп слід приймати по 1/4 склянки, але не більше 4 разів на день за 1 год до їжі.

* При ларингіті і фарингіті змішати склянку бурякового соку з 1 ст. ложкою столового оцту і полоскати горло 5-6 разів на день, роблячи при кожному полосканні один ковток.

* Кореневища і листя столового буряка використовують як протизапальний і знеболюючий засіб, прикладаючи подрібнену з них кашку до ран і опіків.

* Шматочки сирих буряків тримають у роті для ослаблення зубного болю.

* Свіжоприготований буряковий сік сприяє зміцненню нервової системи при неврозах і безсонні. Він украй корисний жінкам під час клімактеричного періоду і при розладах менструального циклу.

* Сокотерапії з буряком потрібно починати з невеликих доз, змішуючи буряковий сік з морквяним в рівних пропорціях, поступово збільшуючи кількість бурякового соку в цій суміші.