Омолоджуючі овочі: що їсти, щоб залишатись молодою

Особливо омолоджують зелені листові овочі.

Глава дослідження березня Клер Морріс вважає, що жінці досить ввести в свій раціон деякі з цих продуктів: листову капусту, шпинат, листову гірчицю, руколу, крес-салат, портулак, щоб забезпечити собі ясність розуму до глибокої старості і уповільнити процес старіння.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 дивовижних способів від науковців продовжити собі життя

Згідно з висновками вчених, люди, в раціон яких входило велику кількість зелених листових овочів, менше хворіють, у них набагато краще виглядає шкіра і волосся. Крім того, у людей, що споживали 1-2 порції листових овочів в день, розумові здібності відповідали рівню людини на 11 років молодше в порівнянні з тими, хто не їв овочів.

Експерти, що проводили дане дослідження, стверджують, що настільки позитивний вплив на мозок чинять вітамін К, фолієва кислота, бета-каротин і лютеїн, які містяться в листових овочах.