Доведіть 1/2 склянки води до кипіння в невеликому сотейнику. Додайте нарізаний корінь імбиру, паличку кориці, зірочку бадьяна і насіння кардамону, роздавлені плоскою стороною ножа. Кип'ятіть на слабкому вогні протягом 5-7 хвилин. Процідіть, щоб прибрати спеції. Додайте свіжовичавлений апельсиновий сік і мед за смаком.
Перелийте імбирний чай в жароміцні склянки і негайно подавайте, за бажанням додавши тонкі кружальця апельсина.
На замітку: чим довше ви будете кип'ятити спеції, тим більш пряним вийде чай. Мед надає імбирного напою солодкість, а апельсиновий фреш - приємний свіжий смак і аромат.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
10 геніальних цитат про здоров'я і виховання дітей