Дієтична та смачна страва, яку можна приготувати у домашніх умовах.
Сочевичний крем-суп
Складові:
- 150 г сочевичної крупи; - морква; - цибулина; - склянка вершків; - зелень; - сіль, перець і інші спеції на свій смак.
У каструлю набираємо 3 літри води. Першою ставимо варитися моркву, розрізану на чотири частини. Воду потрібно попередньо посолити і поперчити. Поки вариться морква, цибулю ріжемо на дольки і відправляємо в каструлю. Далі в каструлю кладемо промиту сочевичну крупу. Варимо 25 хвилин. За 5 хвилин до готовності потрібно спробувати, додати посічену зелень. При необхідності посолити і поперчити. Далі подрібнюємо суп блендером в пюре. Вливаємо вершки, добре перемішуємо і доводимо до кипіння. Наш сочевичний крем-суп готовий!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як зробити свято для дітей, які не вірять в диво?
10 геніальних цитат про здоров'я і виховання дітей