Картопляна запіканка з овочами та ковбасою

Спочатку необхідно взяти червоний перець і натерти його на тертці з великими отворами, щоб вийшли скибочки. Потім відрізати всі суцвіття у броколі, помити їх. Взяти ковбасу та розрізати її на невеликі кубики. Потім узяти гострий перець і нарізати його на тоненькі кільця. Цибулю та петрушку дрібно порізати або порубати. Потім зайнятися картоплею. Помити її, почистити та потерти на великій тертці. Додати збиті з сіллю яйця.

Потім покласти в картоплю ковбасу та овочі, які заздалегідь порізали. Посолити запіканку, поперчити до смаку. Взяти форму для випічки і викласти в неї масу, що вийшла. Зверху вирівняти. Поставити в духовку, яку заздалегідь розігріти до 200 градусів. Накрити форму із запіканкою фольгою. Випікати її близько 40 хвилин. Через 20 хвилин після початку випічки до запіканки додати сир, порізаний на смужки.

А потім можна насолоджуватися чудовим смаком!