Спершу збийте яйця з цукром. Дивіться, щоб не залишилося крупинок і цукор розчинився. Потім додайте молоко, сіль та борошно. Ретельно розмішайте, щоб не було грудочок. Перед смаженням додай туди олію. Тісто готове – смажте млинці на розпеченій сковорідці.