Помийте яловичу печінку. Прокрутіть її на м'ясорубці. Цибулю можна теж прокрутити через м'ясорубку, або ж порізати дрібними кубиками. Додайте її у фарш. Додайте сметану, яйця і сіль, все перемішайте.
Просипте борошно разом з содою через сито. Додайте у фарш, знову перемішай. На розігріту сковороду викладайте ложкою фарш, формуючи котлети. Обсмажте з обох сторін до готовності, 3-5 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому не можна проколювати вуха дівчаткам до 14 років?
Поради батькам, як навчити дитину захищати себе від булінгу