Смачний обід: рецепт корисного та смачного лосося

Складники:

- 4 філе лосося;
- 3 столові ложки соєвого соусу;
- 2 столові ложки меду;
- 2 столові ложки оливкової олії;
- 2 зубчики часнику, роздавлені;
- сіль і свіжомелений чорний перець за смаком;
- свіжі зелені (кріп, петрушка або базилік) для прикраси.

Приготування:

Попередньо розігрійте духовку до 200°C. Покладіть філе лосося на плоску форму. У невеликій мисці змішайте соєвий соус, мед, оливкову олію, роздавлений часник, сіль та перець. Потім покрійте філе лосося отриманою глазур'ю, ретельно промазуючи з обох боків.

Поставте лосось в духовку та запікайте протягом 12-15 хвилин, або до того часу, поки м'ясо стане ніжним і рожевим всередині.

Під час запікання можна кілька разів перевернути філе та змащувати його залишками глазурі з форми. Це дозволить рівномірно пропекти та зберегти соковитість риби.

Готовий лосось вийміть з духовки та залиште його трошки покоїтися протягом 5 хвилин. Під час цього часу він трохи затягнеться, а соки розподіляться рівномірно.

Прикрасьте свіжою зеленню і подавайте на стіл разом з гарніром за вашим вибором, наприклад, квітковою капустою або вівсянкою.

Цей рецепт насичений смаком та корисними речовинами. Печений лосось з соєвою глазуррю та медом стане чудовим обідом для всієї родини або навіть на особливу вечерю з друзями. Насолоджуйтеся цією неймовірно смачною та здоровою стравою!