Рецепт приготування дієтичної каші

Інгредієнти:

1/2 склянки гречки (або іншої каші на вибір, такої як вівсянка, ячмінь або кіноа);
2 склянки води;
спеції за смаком (сіль, перець, сушені трави, які вам подобаються).

Приготування:

Промийте кашу під холодною водою, доки вода не стане прозорою. Це допоможе видалити надлишок крохмалу.

У велику каструлю додайте 2 склянки води та прокип'ятіть її.

Додайте гречку (або іншу кашу) у киплячу воду. Зменшіть вогонь до мінімуму і закрийте каструлю. Дайте каші почати готуватися.

Готуйте кашу протягом 15-20 хвилин або до повного випаровування води. За бажанням, ви можете помішувати кашу під час готування, щоб вона не пригоріла.

Після закінчення приготування додайте спеції за смаком. Сіль, перець, сушені трави або навіть трохи оливкової олії можуть надати смаку каші.

Перемішайте кашу і подавайте гарячо.

Ця дієтична каша може бути доповнена овочами, які підсмажені без олії, або ложкою нежирного йогурту для додаткового смаку. Також можна експериментувати з іншими приправами та інгредієнтами, щоб зробити кашу смачнішою і цікавішою на смак.