Рецепт найсмачніших булочок з корицею

Для тіста:

2 чашки пшеничного борошна;
2 чайні ложки порошку для випічки;
1/2 чашки цукру;
1/2 чайної ложки солі;
3/4 чашки теплого молока;
1/4 чашки теплої води;
1/4 чашки масла;
1 яйце.

Для начинки:

1/2 чашки розтопленого масла;
3/4 чашки коричневого цукру;
1,5 ст. ложки молотої кориці.

Приготування:

Перед тим як почати, підгрійте духовку до 180 градусів. У великій мисці змішайте борошно, порошок для випічки, цукор та сіль.

У іншій мисці змішайте тепле молоко, воду, розтоплене масло та яйце. Повільно влийте рідку суміш у сухі інгредієнти, поступово змішуючи.

Поверніть тісто на поверхню, прикриту борошном, і розкачайте його до товщини приблизно 1 см. Для начинки, розтопіть масло та розподіліть його по тісту. Посипте коричневий цукор та молоту корицю.

Зверніть тісто у рулет, а потім наріжте його на невеликі шматочки. Розташуйте шматочки на формі для випічки, залишаючи проміжок між ними.

Випікайте в духовці приблизно 15-20 хвилин, або доки булочки не стануть золотистими. Після випічки, залийте булочки глазур'ю (змішайте цукор і молоко до отримання консистенції густої глазурі).

Смачного!