Усі знають. що пліснява свідчить про зіпсованість продукту або про надмірну вологість у дому. Проте чи часто ви задумувались над тим, чим пліснява небезпечна для вашого здоров'я? Детальніше про це читайте далі.
не варто жартувати з пліснявою, її слід уникати
Пліснява надзвичайно легко переноситься через повітря. Є висока ймовірність утворення плісняви на залишках продуктів чи у вологих місцях. Також часто пліснява збираються у місцях накопичення сміття.
Якщо ви помітили, що котрийсь із продуктів почав пліснявіти, то непотрібно відрізати зіпсований продукт. Варто викинути його повністю. адже спори плісняви поширюються надзвичайно швидко.
Таке застереження не стосується сирів, які за технологією приготування повинні бути з пліснявою. Технологія приготування таких продуктів така, що спори засіюються у період дозрівання сирів, що робить цей продукт придатним до вживання.
Проте, якщо ви помітили, що ваш організм погано переносить такі продукти, краще уникати вживання продуктів, які містять плісняві грибки взагалі. Це стосується не лише сирів, але й дріжджів і молочних продуктів.