Зберегти молодість допоможе буряк

Найбільшою цінністю буряка є його мікроелементний склад (понад 50% натрію і лише 5 % калію). Це сприяє розчиненню солей щавлевої кислоти, які внаслідок вживання вареної їжі накопичуються в кровоносних судинах. Сік буряка варто вживати при розширенні вен або їх затвердінні та при інших порушеннях серцевої діяльності.

Вживання буряка є ефективним при атеросклерозі, тиреотоксикозі, аритміях, гіпертонічній хворобі, захворюваннях печінки, хронічних закрепах. Вміст кальцію в буряку забезпечує загальне живлення клітин організму, а вміст хлору є очисним засобом для печінки, нирок та жовчного міхура, стимулює діяльність лімфи по всьому тілу. Сирий буряк - ефективний засіб при лікуванні цинги.

Варто відзначити, що вміст фолієвої кислоти у буряку піднімає настрій, дозволяє відчувати задоволення та оптимізм.

Нагадаємо, що боротися зі старінням допоможе фіолетова капуста.