Високий рівень холестерину призводить до захворювань серцево-судинної системи.
Овоч для зниження рівня холестерину
Відомо, що деякі продукти можуть знижувати вміст цієї речовини в крові. Наприклад, недавно було виявлено, що подібною дією володіє звичайний баклажан.
До такого висновку вчені прийшли в ході дослідження, опублікованого в журналі "Бразильського співтовариства кардіологів". За словами фахівців, баклажани багаті вітамінами В1 і В6, мінералами і антиоксидантами.
Свій експеримент вчені провели на кроликах. Спочатку тварин тримали на "холестериновій" дієті, а потім одній групі почали давати по 10 мл соку баклажана кожен день протягом двох тижнів. У підсумку було виявлено, що у кроликів, які пили сік, рівень "поганого" холестерину в крові значно знизився.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
10 геніальних цитат про здоров'я і виховання дітей