Насіння льону давно вважається цінним компонентом раціону, особливо для підтримки здоров’я шлунково-кишкового тракту. Завдяки високому вмісту розчинної клітковини та слизу, льон обволікає шлунок, що допомагає при гастриті з підвищеною кислотністю, зменшуючи запалення та біль.
При гастриті зі зниженою кислотністю або закиданні жовчі в шлунок насіння льону рекомендують вживати у перемеленому вигляді натще. У такому форматі воно діє як природний сорбент, вбираючи токсичні речовини та очищуючи шлунок і кишківник.
Дієтолог Дженніфер Шайнман зазначає: «Ці маленькі насіння — справжній суперфуд. Вони багаті на клітковину, лігнани, антиоксиданти, омега-3 жирні кислоти, тіамін і магній» . Ці компоненти сприяють покращенню травлення, зниженню рівня холестерину та ризику розвитку деяких видів раку.
Дієтологиня Трейсі Локвуд Бекерман підкреслює: «Клітковина льону допомагає регулювати рівень холестерину та стабілізувати рівень цукру в крові» . Це особливо важливо для людей із підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань.
Щоб отримати максимальну користь, рекомендується вживати насіння льону регулярно протягом кількох тижнів, запиваючи достатньою кількістю води. Це допоможе покращити травлення, зменшити запалення та підтримати загальне здоров’я організму.
Юлія Ільченко
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як купити взуття для дитини без примірки? Плюси і мінуси манежу для дітей Ніжний сливовий пиріг Рецепт смачних котлет без м'яса
21/04/2025
5 простих і корисних сніданків для активного дня
22/04/2025
Топ-5 Міфів про здорове харчування, в які досі вірять
22/04/2025
Як харчуватися здорово, якщо немає часу та бажання готувати
22/04/2025
Як змінити харчові звички й не зірватися: покрокова інструкція
