У складі буряків міститься велика кількість клітковини, вітамінів, мінералів та антиоксидантів.
Таке багатство дозволяє зміцнювати імунітет людини і рятувати від багатьох недуг.
Але найголовніше якість продукту полягає в тому, що речовина, що міститься в його складі під назвою бетаціанін, є ефективною профілактикою онкології.
За словами медиків, вживання цього овоча допомагає захистити клітини від окислювального стресу та пошкодження їх вільними радикалами, які і провокують появу пухлини.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як батьки впливають на формування характеру дітей?
Психологи радять розподіляти сфери відповідальності з дітьми
Оладки-піци
Рецепт пряного супу з великими фрикадельками і овочами