Корисний напій для зміцнення серця

Кефір оздоровлює кишечник. Його вживання відновлює баланс корисних бактерій в кишковій мікрофлорі, пригнічує розвиток гнильних мікроорганізмів.

В кефірі містяться білок та кальцій, які роблять кістки міцнішими, а у дітей сприяють їхньому росту. Завдяки своїй здатності знижувати високий холестерин кефір сприяє зміцненню серця, дає профілактичний ефект щодо атеросклерозу.

Кефір містить білок і відмінно втамовує голод. Поліпшення стану мікрофлори кишечника після його регулярного прийому теж сприяє схудненню.

Пробіотики, присутні в кефірі, знижують ризик утворення канцерогенних сполук, що стимулюють активність імунної системи. Про те, що кефір володіє такою властивістю, вчені повідомили після дослідженнях в пробірці проти раку товстої кишки і лейкозу.

Кефірні пробіотики в дослідженнях дозволили продовжити життя мишам. Дослідники вважають, що це було пов’язано з зменшенням хронічного запалення в товстій кишці за рахунок кефіру.